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Objectivos
Proporcionar aos clientes um total apoio na implementação real e adaptada, das normas actualmente em vigor relacionadas com a qualidade e com a higiene e segurança alimentar. Nesse sentido, o serviço prestado engloba a:
Ppropomos soluções práticas que resolvam as dificuldades de cada ponto crítico do processo de fabrico.
- Aplicação das boas práticas de higiene e fabrico,
- Realização de análises microbiológicas obrigatórias periódicas;
- Elaboração de planos de limpeza e higienização das instalações e equipamentos;
- Elaboração de fichas técnicas dos produtos, entre outros documentos;
- Verificação dos registos obrigatórios e a formação do pessoal.
- Auditorias .
Ppropomos soluções práticas que resolvam as dificuldades de cada ponto crítico do processo de fabrico.
Outros ServiçosServiços Disponíveis Formação .................150,00€
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Acompanhamento ImplementaçãoAvença Anual de 250,00€ com auditorias trimestrais
Avença Anual de 200.00€ c/ auditorias quadrimestrais |